ORIGEN & ALTITUD: IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco, Mendoza – 1100 m | 3906 ft
Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza – 1360 m | 4462 ft
VARIEDAD: 95% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon
Mi padre siempre ha disfrutado de los desafíos. En el año 2000, comenzó a trabajar en un nuevo proyecto: lograr el mejor vino de la familia. Su objetivo iba más allá de un vino particular: nos invitaba a soñar, nos motivaba a sentir que en la familia podíamos hacer grandes vinos. Con la cosecha 2002 llegó este vino llamado Zeta, que conjugaba el espíritu y la visión pionera de la familia.
Fue un corte que nos identificaba mucho. Un blend de Malbec – la variedad más importante de la Argentina – con Tempranillo, la variedad que comunicaba el espíritu visionario de los Zuccardi.
Con la cosecha 2013, me pareció que era necesario un cambio. El resultado es este vino que lleva el nombre de mi papá y que muestra la evolución de nuestra mirada a lo largo de estos años.
José Zuccardi es un Malbec de montaña, proveniente de viñedos ubicados en las regiones pedregosas y con más deposito calcáreo del Valle de Uco. Se fermenta en piletas de hormigón sin epoxi y su crianza se hace en toneles (foudres).
Sebastián Zuccardi
